Salinas convoca nuevamente al país a visitarle este mes para degustar la famosa salsa con la que acompañan el pescado y los mariscos: el mojo isleño.
Esto, porque la décima edición del Festival Internacional del Mojo Isleño se llevará a cabo del 14 al 16 de julio en el Paseo Ladí.
Durante el evento, los restaurantes de la costa salinense se concentran en el paseo para ofrecer lo mejor de su menú en términos de pesca fresca, acompañado por frituras y otras delicias de la culinaria boricua.
Además, como ha sido la norma en años recientes, el sábado 15 se efectuará el Kayak Jangueo.
Saliendo a las 12:00 del mediodía desde la Pescadería de la Playita, la ruta incluirá las siguientes paradas: Full Moon Restaurant, La Marina Restaurant, Sal Pa’ Dentro, Ladi’s Restaurant y El Baury. Para registrarse, puede llamar al 787-824-4077 o 787-824-2459.
El domingo, entretanto, se confeccionará el mojo isleño más grande, señaló el ayuntamiento. El mojo es una combinación de tomates, hojas de laurel, pimienta en grano, cebollas, pimientos morrones y ajo, cocinado a fuego lento.
De otro lado, la alcaldía informó que se prohíbe llevar neveritas al paseo.
A continuación, la oferta musical del Festival Internacional del Mojo Isleño:
Viernes 14
Desde las 6:30 p.m.
- Protocolo
- Robert Burgos
- La Secta All Star
- Limi-T 21
Sábado 15
Desde las 8:00 p.m.
- Michael Stuart
- Moncho Rivera
- Rika Swing
- El Gran Combo de Puerto Rico
Domingo 16
Desde las 2:00 p.m.
- Johnny Rivera
- Bomba Cunyabe
- Erick Pabón y su Orquesta
- Hermanos Sanabria
- Bonny Cepeda
