Gustavo Franceschini, el creador de la publicación especializada Craft Beer Generation, presentara este sábado la primera cerveza de esta marca, elaborada enteramente en Ponce e inspirada en el entorno donde su exitosa trayectoria se forjó: la urbanización Las Delicias.
“El motivo de esta cerveza es celebrar 10 años de haber creado Craft Beer Generation y qué mejor que el tema alrededor de la cerveza sea el lugar dónde se creó el blog, que también es donde me crié”, comentó Franceschini.
El debut de Delicias Berliner Weisse ocurrirá este sábado, 16 de septiembre, en los predios de Papa Rupe Brewing en Ponce, en compañía de puntuales colaboradores del producto y el blog.
Entre ellos figurará el salinense radicado en Maryland, Manuel Ortiz, fundador de Mano Negra Beer Company y colaborador de Craft Beer Generation, además de Luis Esteban Rodríguez de Señorial Brewing y Luis Rodríguez de Papa Rupe Brewing, quienes también participan en la elaboración de Delicias Berliner Weisse.
Durante la ocasión, los asistentes podrán degustar la cerveza, dialogar con los creadores de la fórmula y disfrutar de buena comida y ambiente. Simultáneamente, Delicias Berliner Weisse estará disponible en barril en otros espacios cerveceros de la isla.
Según adelantó Franceschini, la cerveza estilo Berliner Weisse es elaborada con parcha, ligeramente agria y de sabor refrescante.
“Es un orgullo para mí ser parte de este lanzamiento”, indicó Ortiz de Mano Negra Beer Company. “Gustavo y Craft Beer Generation son muy importantes en nuestro journey”. De igual modo, agradeció a Papa Rupe y Señorial Brewing por hacer este proyecto posible.
Por su parte, Rodríguez Bonilla de Papa Rupe Brewing destacó que “para nosotros es un honor haber colaborado por segunda vez con nuestros amigos de Señorial Brewing para celebrar la historia de los 10 años de Craft Beer Generation”.
“También fue un placer colaborar con Manu de Mano Negra, quien es un boricua en la diáspora, quien esta vez pudo tener la oportunidad de que los consumidores en la isla puedan probar de algo de lo que fue parte, aun estando fuera de la isla”, añadió Rodríguez Bonilla.
“Me emociona ser parte de esta colaboración, no solo para hacer una cerveza de aniversario para CBG, sino poder hacer cerveza con dos cervecerías adicionales”, agregó Rodríguez de Señorial Brewing. “Siempre es bien retante lograr llegar a un consenso rápido y unánime y en esta cerveza lo logramos”.
Para datos adicionales, acceda a www.craftbeergeneration.com o visite sus redes sociales.
Craft Beer Generation es un medio dedicado a la industria cervecera con presencia en Puerto Rico, desarrollado enteramente en idioma español. Fue establecido en el 2013 con el objetivo de educar sobre este mercado, así como dar a conocer las cervecerías y artífices de la industria en el país.
Muchas felicidades y que continúen hacia adelante con la ayuda de Dios