La chef Marielys Galván Corchado, la asistente de cocina Jocelyn Toro López y la profesora Yadira Pacheco, de la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico (PUCPR), se proclamaron las campeonas de la segunda edición de Chef Boricua: Universitarios del Departamento de Agricultura.
Tras ocho semanas de competencia gastronómica, el equipo representó a La Católica con la elaboración de sus platos realizados con productos bajo la marca Delpaís.
La competencia, que reunió a los talentos culinarios más destacados y que tuvo representación de estudiantes de varias universidades de la isla, se convirtió en una plataforma para exhibir la creatividad, la destreza y la pasión por la gastronomía con recetas elaboradas de productos agrícolas 100 por ciento puertorriqueños.
La secuencia de programas transmitidos todos los martes por la Corporación de Puerto Rico para la Difusión Pública (WIPR) contó con estudiantes de la Universidad Ana G. Méndez, PUCPR, Academia Serrant, Escuela Hotelera de San Juan, ICPR Junior College y National University.
Durante cada transmisión los estudiantes fueron evaluados por los reconocidos chefs Ventura Vivoni, Campis, Moreno Díaz y Lao Thai.
En continuidad con la iniciativa de Chef Boricua, a partir de mañana, un grupo de 14 personas se enfrentarán en la cocina en busca del título Mejor Chef Aficionado. La competencia se transmitirá todos los martes a las 8:00 de la noche por WIPR.
