Con una inversión de $1.2 millones, la empresa puertorriqueña Productos Cartinami cuadruplicará su producción de lechugas en Lares.
La compañía utilizó el dinero para adquirir nuevos invernaderos y un sistema de precisión que incluye control de temperatura automatizada.
El producto se venderá en los supermercados Econo alrededor de la isla, comunicó el DA.
El secretario de Agricultura, Ramón González Beiró, informó que a través del Fondo de Innovación para el Desarrollo Agrícola se le otorgó a la empresa un financiamiento de $500,000 para la construcción de invernaderos, sistema de energía renovable, “walk – in cooler”, mallas térmicas y sistema de riego.
Entretanto, el Departamento de Desarrollo Económico y Comercio (DDEC) aportó $300,000 de inversión.
Miguel “Gelo” Soto Pérez, presidente de la empresa, adelantó que se prepara para suplir lechuga a líneas de cruceros.
El agroempresario incorporó Productos Cartinami en el 2000. La finca tiene 82,000 pies cuadrados de producción y opera 100 por ciento con energía renovable.
El ciclo de producción es de 27 a 32 días y en este lapso de tiempo se producen 1,680 cajas de 18 unidades semanales. Además, la planta de procesamiento mantiene los estándares de PrimusGFS y está aprobada por el Departamento de Agricultura Federal (USDA).
