Alimentación

Columnas

Cómo lidiar con niños maniáticos al comer

Los problemas de alimentación son muy comunes en los niños, reportándose entre un 25 a 45% en niños con desarrollo típico, pero aumentando significativamente el número, hasta un 80%, en niños con...

Gente

La manzana: con más de lo que imagina

Dice el refrán que “una manzana al día, al médico mantiene en lejanía”: una tesis que parece secundar Mireia Elías, nutricionista del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO). Según...

Gente

Mito o realidad: ¿es saludable la carne de cerdo?

¡Llegó la época navideña y con ella el olor y el sabor a pernil que tanto nos gusta! Ahora bien, mucha gente se pregunta: ¿es la carne de cerdo saludable o solo es un mito? En los años 70 el consumo...

Gente

¿Cómo conseguir la vitamina D?

La vitamina D es fundamental para la absorción y el metabolismo del calcio, de manera que su deficiencia es un factor decisivo para el desarrollo de osteoporosis y la debilidad muscular, factores que inciden...