Calamares al Ajillo sobre Arepas de Coco

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¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!

*Servicio para 6-8 personas por tan solo $.99 cada uno cuando le añades a tu compra los

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Calamares en aceite vegetal Coloso de esta receta. 
Tiempo de preparación: 15 minutos apróximadamente.

Ingredientes:

  • 3 Conservas de Calamares en Aceite Vegetal Coloso,de 4oz cada una
  • 1 taza de cebolla morada picadita
  • 3 dientes de ajo picaditos
  • 1 taza de mango picaditos
  • 1 taza de tomates “cherry” cortados a la mitad
  • 1 taza de queso mozarella picado en cuadritos
  • 1 cda. de vinagre blanco Coloso
  • Sal Coloso y pimienta a gusto
  • 1 taza de cebollines, cilantrillo y perejil picaditos (puede usar los tres juntos o los de su preferencia)
  • 6-8 plantillas de arepas de coco para freir

Procedimiento:

1.Escurrir bien los calamares y verter en plato con profundidad

2.Verter sobre los calamares el resto de los ingredientes hasta las hierbitas frescas, mezclar bien

y dejar marinando unos 10 minutos para que los sabores se entrelacen.

3.Freir las arepas de coco, ponerlas sobre papel absorvente para recoger exceso de aceite.

4.Ponerlas en plato tipo bandeja y poner sobre cada arepa una cucharada de los calamares

5.¡Servir calientitas!

 

Cómo lo hacían nuestras Abuelitas…
¡¡¡Excelente para cuando no tienes tiempo para cocinar!!!