Cumple una década el Festival
De todos los celebrados ...el mejor
José Luis Díaz, Sor Rosita Bauzá y Sor Mildred Vázquez, de los Centros Sor Isolina Ferré, reconocieron al presidente de Bacardi Corporation, Ángel Torres, por su continuo respaldo al proyecto. Lo acompañan Janet del Valle y Antonio Luis Ferré.
Por Damarich M. Calvo Almodóvar
Especial para La Perla del Sur
Con un montaje exquisito y la participación de más de 15 restaurantes y ocho casas, cientos de invitados y colaboradores festejaron en Ponce el Décimo Festival de Vinos y Gastronomía a beneficio de los Centros Sor Isolina Ferré.
El espectacular despliegue gastronómico, que hizo viajar a muchos por un mundo de sabores, tuvo lugar el pasado sábado en el Club Deportivo de Ponce.
Carnes, pastas, mariscos, canapés y deliciosos postres deleitaron el paladar de todos los asistentes.
Entretanto, cotizadas firmas importadoras de vinos, como V. Suárez, B. Fernández y Bodegar hicieron lo suyo al obsequiar a los presentes lo mejor de su selección.
También se unió a la ocasión la cadena de chocolates parisinos Richart y la empresa ponceña Café Mayor.
Y luego de nueve años de exitosa trayectoria, restaurantes del área metropolitana hicieron acto de presencia por primera vez.
Con el apoyo de cientos de colaboradores y el respaldo de los mejores restaurantes e importadores de vinos del país, los Centros Sor Isolina Ferré convirtieron otro evento cumbre de recaudación de fondos en todo un acontecimiento social.
La cadena de restaurantes OOF! dejó su huella con una variada muestra de sus 11 restaurantes, entre ellos, Toro Salao.
“Es la primera vez que vienen restaurantes de San Juan. Imagínate, la gente de San Juan está viniendo para acá. Es increíble el apoyo”, destacó Rafael Sulé, relacionista público de los Centros Sor Isolina Ferré.
“Esto significa que la gente conoce y cree en nosotros, cree en nuestros centros”, agregó por su parte Joanne Rosaly, directora de Desarrollo de los Centros.
El pianista Angelito Rosario y el cantante Junior Laredo le impregnaron a la velada un toque de elegante música, ayudando así a que la noche fuera una aún más memorable.
De todos los presentes, empero, quien definitivamente recordará el evento por mucho, mucho tiempo es Ángel Torres, director de Bacardi Corporation, a quien la dirección de los Centros Sor Isolina dedicó este décimo festival.
Cotizadas firmas importadoras de vinos, como V. Suárez, B. Fernández y Bodegar, obsequiaron a los presentes lo mejor de su selección.
Torres trabajó arduamente para los centros por tres años consecutivos, perteneciendo a su junta de directores y fue, precisamente, quien gestó la idea de realizar un primer festival de vinos y gastronomía a beneficio de este importante proyecto social.
“Yo fui el de la idea hace diez años y, mira para allá. Después de tantos años el festival sigue. Estoy bien contento y orgulloso por todo y más que estoy compartiendo junto a mi familia”, señaló en un aparte con La Perla del Sur.
“El mensaje que quería llevar Sor Isolina se sigue llevando y se seguirá llevando cada vez a más personas”, añadió.
De ello pudo dar fe la contudente cifra de asistentes, quienes deleitados con la excelente música, los platos y vinos, coincidieron en que los Centros Sor Isolina Ferré lograron con éxito su cometido.
“Todo el dinero que se recaude aquí es para los 31 programas que tenemos para los jóvenes y envejecientes. Pero más que recaudar dinero, es la satisfacción de las personas cuando dicen: mira están haciendo algo bien”, enfatizó José Luis Díaz Cotto, principal oficial ejecutivo de los Centros.
“En realidad esperamos seguir haciendo esto por muchos muchos años más”, puntualizó.
|
